La Campofilone Gnocchetti Äggpasta 250 g – Italiensk äggpasta med tradition

Upptäck en klassisk italiensk pastaspecialitet med La Campofilone Gnocchetti – en traditionell äggpasta tillverkad enligt italienskt hantverk sedan 1912. Trots namnet är detta inte potatisgnocchi, utan en liten pastasort med härlig struktur som passar perfekt till pesto, grönsakssåser, baljväxter och soppor.

Pastan tillverkas av noggrant utvald durumvetesemolina och hela 33,4 % färska ägg, vilket ger en fyllig smak, fin gyllene färg och ett behagligt tuggmotstånd. Den lilla formen gör att gnocchettin fångar upp såser på ett utmärkt sätt och passar lika bra till vardagsmiddagar som till rustika italienska rätter.

Servera gärna tillsammans med basilikapesto, tomat- och grönsakssåser eller i en mustig soppa. Den är också ett utmärkt tillbehör till kikärter, linser och andra baljväxter – precis som i många klassiska italienska recept.

Produktinformation

• Varumärke: La Campofilone
• Produkttyp: Äggpasta
• Pastasort: Gnocchetti
• Vikt: 250 g
• Tillverkad i Italien
• Traditionellt producerad
• Innehåller 33,4 % färska ägg
• Idealisk mängd för cirka 4 portioner
• Koktid: 8–10 minuter

Ingredienser

Semolina av DURUMVETE, färska ÄGG (33,4 %).

Kan innehålla spår av: soja och senap.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och skyddat från direkt solljus.

Näringsvärde per 100 g

Serveringstips

Gnocchetti passar utmärkt tillsammans med pesto, grönsakssåser och baljväxter som kikärter eller gröna ärter. Den lilla pastan är också ett uppskattat inslag i italienska soppor där den bidrar med både smak och fyllighet. Ringla gärna över en god extra jungfruolivolja och toppa med riven parmesan före servering.